Polloni Prosecco Spumante Extra-Dry Piccolo — Flasche vor weißem Studio-Hintergrund

Polloni Prosecco Spumante Extra Dry Piccolo

Venezien

fruchtig · spritzig · unkompliziert

€7,00 / Fl.

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Veneto is the home of Prosecco. Tropical fruit, slightly sweet, a very classic Prosecco with a noticeable but pleasant dosage. Great wine that comes in a piccolo format bottle. Produced by TheWinePeople (Mattia Giacomelli & Stefano Chioccioli) in Veneto, the home of Prosecco. Veneto's climate and terroir are ideal for producing the fresh, fruit-forward sparkling wines that have made Prosecco famous worldwide.

Details

Der Wein im Überblick.

Rebsorte Glera
Region Venezien, Italy
Mundgefühl SpritzigWeich
Aromatik FruchtigWürzig
Körper LeichtVoll
Alkohol 11.0%
Füllmenge 200ml
Beschreibung

Veneto is the home of Prosecco. Tropical fruit, slightly sweet, a very classic Prosecco with a noticeable but pleasant dosage. Great wine that comes in a piccolo format bottle. Produced by TheWinePeople (Mattia Giacomelli & Stefano Chioccioli) in Veneto, the home of Prosecco. Veneto's climate and terroir are ideal for producing the fresh, fruit-forward sparkling wines that have made Prosecco famous worldwide.

Zutaten, Nährwerte & Allergene

Sulfite (Allergene)

Main ingredients (grapes, concentrated grape must), preservatives and antioxidants: (sulfites), stabilizers (metatartaric acid and/or yeast mannoproteins and/or citric acid)

Average values per 100ml:
Energy: 273 kJ / 65 kcal
Fat: 0g
of which saturated fatty acids: 0g
Carbohydrates: 1.6g
of which sugars: 1.6g
Dietary fiber: 0g
Protein: 0g
Salt: 0g

So schmeckt er

Tropische Frucht, leicht süßlich, mit merklicher aber angenehmer Dosage. Sehr klassischer Prosecco.

Passt zu

Apéro Anstoßen Brunch

Sommelier's Note

Sehr klassischer Prosecco im praktischen Kleinformat – unkompliziert und immer gut.

Kuratiert von unserem Sommelier

Von unserem Sommelier kuratiert

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Gut zu wissen

FAQs

Was ist der Unterschied zwischen Champagner und Crémant?
Die Herstellungsmethode ist quasi identisch — traditionelle Flaschengärung. Der Unterschied ist die Herkunft: Champagner kommt ausschließlich aus der Champagne, Crémant aus anderen französischen Regionen. Qualitativ steht guter Crémant oft in nichts nach, kostet aber deutlich weniger — wie unser St. Anne Crémant de Limoux Brut für €13,90 im Vergleich zum Lucien Dagonet Champagner für €39,00.
Was ist der Unterschied zwischen Champagner, Crémant, Prosecco und Sekt?
Champagner und Crémant: Flaschengärung, komplex, feine Perlage. Prosecco: meistens Tankgärung, einfacher, fruchtig-leicht. Sekt: deutscher Oberbegriff, reicht von Tankgärung bis zu hervorragenden Winzersekten in Flaschengärung. Die Methode macht den Unterschied.
Was bedeutet Méthode Traditionnelle?
Das aufwendigste Schaumweinverfahren: Ein Grundwein bekommt Zucker und Hefe, wird in der Flasche verschlossen und durchläuft dort eine zweite Gärung. Das CO₂ löst sich im Wein — so entsteht die feine Perlage. Pflicht bei Champagner und Crémant, wie unserem St. Anne und dem Château St. Marie Crémant de Bordeaux.
Was bedeutet Brut, Extra Brut und Demi-Sec?
Angaben zum Zuckergehalt nach dem Degorgieren. Brut Nature: kein Zucker zugesetzt. Brut: trocken, der Standard (unter 12 g/l) — alle unsere Schaumweine sind Brut. Demi-Sec: deutlich süß. Die Kohlensäure kaschiert die Süße — ein Brut mit 10 g/l Zucker schmeckt trotzdem trocken.
Warum ist Champagner so teuer?
Begrenzte Anbaufläche, aufwendige Herstellung (Handlese, mindestens 15 Monate Hefelager) und der Name. Wer Qualität über Marke stellt, findet bei Crémant oft das bessere Preis-Leistungs-Verhältnis. Unser Lucien Dagonet Champagner (€39,00) ist ein Familien-Champagnerhaus, das geschmacklich in einer anderen Liga spielt als viele teurere Großmarken.
Welche Rebsorten stecken in Champagner?
Chardonnay (Eleganz), Pinot Noir (Körper) und Meunier (Fruchtigkeit). „Blanc de Blancs" = nur Chardonnay, „Blanc de Noirs" = nur rote Trauben. Bei Crémant variieren die Sorten je nach Region.
Wie serviert man Champagner und Crémant richtig?
6–8 °C, am besten im Eiskühler. Beim Glas empfehlen viele Sommeliers inzwischen ein tulpenförmiges Weißweinglas statt der schmalen Flöte — die Aromen entfalten sich besser.
Kann man Champagner und Crémant zum Essen trinken?
Absolut — Schaumwein ist ein hervorragender Essensbegleiter. Die Kohlensäure erfrischt den Gaumen zwischen den Bissen. Brut passt zu Meeresfrüchten, Sushi, Geflügel und mildem Käse.

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