Château St. Marie Bordeaux Rosé
charmant · fruchtig · weich
Odulin Friulano
kräutrig · leicht · komplex
€13,90
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis €18,53 / l
Versandkostenfrei ab 49€
Abholung im Shop in Berlin möglich
Kuratiert von unserem Sommelier
Friuli is known for its complex white wines. Friulano (formerly Tokaj Friulano) is one of the region's indigenous grape varieties and produces wines of all quality levels, from simple everyday wines to complex wines with aging potential. This one is herbaceous, slightly almondy, with gentle fruit. Serious, interesting and light bodied wine with a lot of complexity. Hidden gem! Produced by TheWinePeople (Mattia Giacomelli & Stefano Chioccioli) in Friuli, northeastern Italy. Friuli's unique position between the Alps and Adriatic Sea creates ideal conditions for these aromatic white wines.
Details
Der Wein im Überblick.
Rebsorte
Friulano
Region
Friuli DOC, Italy
Mundgefühl
SpritzigWeich
Aromatik
FruchtigWürzig
Körper
LeichtVoll
Alkohol
12.5%
Füllmenge
750ml
Beschreibung
Friuli is known for its complex white wines. Friulano (formerly Tokaj Friulano) is one of the region's indigenous grape varieties and produces wines of all quality levels, from simple everyday wines to complex wines with aging potential. This one is herbaceous, slightly almondy, with gentle fruit. Serious, interesting and light bodied wine with a lot of complexity. Hidden gem! Produced by TheWinePeople (Mattia Giacomelli & Stefano Chioccioli) in Friuli, northeastern Italy. Friuli's unique position between the Alps and Adriatic Sea creates ideal conditions for these aromatic white wines.
Vegan
Zutaten, Nährwerte & Allergene
Sulfite (Allergene)
Main ingredients (grapes, rectified concentrated grape must), preservatives and antioxidants: (sulfites), stabilizers (carboxymethylcellulose and/or gum arabic and/or yeast mannoproteins)
So schmeckt er
Kräutrig, leicht mandelig, mit sanfter Frucht und milden Bitterstoffen, die Komplexität geben.
Passt zu
Fisch
Risotto
helle Küche
Sommelier's Note
Ein leichter, vielschichtiger Wein aus einer autochthonen Friauler Rebsorte – ein echtes Hidden Gem!
Kuratiert von unserem Sommelier
Von unserem Sommelier kuratiert
Was dir auch schmecken könnte.
Château St. Marie Bordeaux Supérieur
klassisch · strukturiert · würzig
Dea del Mare Merlot Cabernet Sauvignon
leicht · fruchtig · unkompliziert
Dea del Mare Pinot Grigio Chardonnay
leicht · frisch · unkompliziert
Domaine des Malandes Chablis
frisch · mineralisch · präzise
Il Volpetto Chianti
trocken · strukturiert · kräutrig
Lucien Dagonet Champagne Tradition Brut
elegant · komplex · fein
Gut zu wissen
FAQs
Welche Weißwein-Rebsorten sollte man kennen?
Für den Einstieg: Riesling (aromatisch, lebendige Säure — bei uns der Sven Leiner Handwerk Riesling), Chardonnay (vielseitig — vom schlanken Chablis bis zum sonnigen Camas), Grauburgunder (zugänglich, wenig Säure — der Hahnmühle) und Friulano (kräutrig, eigenständig — der Odulin). Jede Rebsorte schmeckt je nach Region komplett anders.
Welcher Weißwein hat wenig Säure?
Grauburgunder und Chardonnay sind von Natur aus säurearm. Bei uns: der Hahnmühle Grauburgunder (mild, angenehmer Körper) oder der Camas Chardonnay (weich, fruchtig). Auch der Dea del Mare Pinot Grigio Chardonnay ist ein guter Einstieg für alle, die es sanft mögen.
Welcher Weißwein ist besonders fruchtig?
Der Santa Tresa Grillo Viognier BIO aus Sizilien bringt aromatische, exotische Frucht mit. Der Sven Leiner Handwerk Riesling hat eine klare, saubere Fruchtigkeit — Apfel, Pfirsich, Zitrone. Wer es dezenter und kräutriger mag, greift zum Odulin Friulano.
Was ist der Unterschied zwischen Grauburgunder und Pinot Grigio?
Dieselbe Traube, unterschiedlicher Stil. Deutscher Grauburgunder hat oft mehr Körper und weniger Säure. Italienischer Pinot Grigio ist leichter und frischer. Bei uns findest du beides: den Hahnmühle Grauburgunder (deutscher Stil) und den Dea del Mare Pinot Grigio Chardonnay (italienisch, leicht).
Warum ist Riesling so besonders?
Riesling kann alles: knochentrocken bis edelsüß, leicht bis gehaltvoll, jung oder über Jahrzehnte gereift. Er hat von Natur aus viel Säure und eine enorme aromatische Vielfalt. Unser Sven Leiner Handwerk Riesling aus der Pfalz zeigt die trockene, elegante Seite. Die Schmitt Riesling Freiheit zeigt, wie spannend Riesling als Naturwein sein kann.
Welcher Weißwein passt zu Fisch?
Zu leichtem Fisch: der Domaine des Malandes Chablis — ein Klassiker zu Meeresfrüchten und hellem Fisch. Zu kräftigeren Zubereitungen: der Les Parcelles Chardonnay BIO mit etwas mehr Körper. Zu asiatischen Fischgerichten: der Sven Leiner Riesling mit seiner frischen Säure.
Was ist Maischestandzeit bei Weißwein?
Dabei bleibt der Traubensaft vor dem Pressen kurz mit den Schalen in Kontakt — der Wein bekommt mehr Struktur und Grip. Das ist noch kein Orange Wine (dafür müsste er auf der Maische vergären), aber der Wein hat mehr Tiefe als normal.
Muss Weißwein immer eiskalt sein?
Nein, eiskalt tötet die Aromen. Leichte Weiße bei 8–10 °C, kräftigere bei 10–13 °C. Direkt aus dem Kühlschrank ist meistens etwas zu kalt — 10 Minuten stehen lassen hilft.
Immer noch unentschlossen?
Der Virtual Sommelier hat Zeit. Du auch?