French Défilé Rosé — Flasche vor weißem Studio-Hintergrund

French Défilé Rosé

Languedoc-Roussillon

elegant · kräutrig · leicht

€11,90 / Fl.

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten  · Grundpreis €15,87 / l

Unsicher? Beraten lassen

Versandkostenfrei ab 49€

Abholung im Shop in Berlin möglich

Kuratiert von unserem Sommelier

Der seriöseste unserer Rosés. Etwas weniger fruchtig, dafür mit pflanzlichen und leicht würzigen Aromen. Immer noch leicht, aber mehr elegant als knackig und frisch. Hergestellt von Anne de Joyeuse in Limoux, Languedoc. Die höhere Lage von Limoux und das kühlere Klima (ungewöhnlich für Südfrankreich) tragen zum raffinierten Charakter und der Komplexität des Weins bei.

Details

Der Wein im Überblick.

Rebsorte Syrah/Shiraz, Malbec und Cabernet Franc
Region Languedoc-Roussillon, Frankreich
Mundgefühl SpritzigWeich
Aromatik FruchtigWürzig
Körper LeichtVoll
Alkohol 12,5%
Füllmenge 750ml
Beschreibung

Der seriöseste unserer Rosés. Etwas weniger fruchtig, dafür mit pflanzlichen und leicht würzigen Aromen. Immer noch leicht, aber mehr elegant als knackig und frisch. Hergestellt von Anne de Joyeuse in Limoux, Languedoc. Die höhere Lage von Limoux und das kühlere Klima (ungewöhnlich für Südfrankreich) tragen zum raffinierten Charakter und der Komplexität des Weins bei.

Zutaten, Nährwerte & Allergene

Sulfite (Allergene)

Trauben (Syrah, Malbec, Cabernet Franc), Konservierungsmittel: Sulfite

So schmeckt er

Etwas weniger fruchtig, dafür kräutrige und leicht würzige Aromen. Leicht, aber eher elegant als knackig-frisch.

Passt zu

Aperitif feine Küche lange Sommerabende

Sommelier's Note

Der „ernsteste“ unserer Rosés – stilistisch nah an der Provence, klassisch und elegant.

Kuratiert von unserem Sommelier

Von unserem Sommelier kuratiert

Was dir auch schmecken könnte.

Alle Lieblinge ansehen

Gut zu wissen

FAQs

Was ist Rosé und wie wird er hergestellt?
Rosé wird aus roten Trauben gemacht, die nur kurz mit ihren Schalen in Kontakt bleiben — Stunden statt Wochen wie bei Rotwein. Dadurch bekommt er Farbe und dezente Aromen, aber kaum Tannin. Die Farbe reicht von blassem Lachsrosa bis kräftigem Himbeerrot — beides ist normal und kein Qualitätsmerkmal.
Ist Rosé ein „unwichtiger" Wein?
Eins der hartnäckigsten Vorurteile. Rosé hat eine enorme Qualitätsrevolution durchgemacht — besonders aus der Provence, aber auch aus Deutschland, Spanien und Italien kommen heute hervorragende, eigenständige Rosés. Kein „verdünnter Rotwein", sondern ein bewusster Weinstil.
Welche Trauben werden für Rosé verwendet?
Fast jede rote Traube kann Rosé werden. In unserem Sortiment: der Camas Syrah Rosé aus Südfrankreich, der Château St. Marie Bordeaux Rosé (Merlot/Cabernet Franc), der French Défilé Rosé, der Dea del Mare Pinot Grigio Rosé und der Fuori Misura Rosato aus Italien — fünf Rosés, fünf verschiedene Stile.
Zu welchem Essen passt Rosé?
Rosé ist vielleicht der vielseitigste Essensbegleiter überhaupt. Er funktioniert zu Salaten, Meeresfrüchten, Sushi, Pizza, gegrilltem Gemüse und sogar mildem Curry. Unser Château St. Marie Bordeaux Rosé hat genug Substanz für kräftigere Gerichte, der Camas Syrah Rosé ist der perfekte Begleiter für Sommerabende.
Ist Rosé nur ein Sommerwein?
Im Sommer macht er besonders Spaß, aber kräftigere Rosés wie der Château St. Marie Bordeaux Rosé oder der Fuori Misura Rosato funktionieren auch im Herbst zu Grillgerichten oder hellem Fleisch. Trink Rosé, wann immer du Lust darauf hast.
Wie unterscheidet sich Rosé von Orange Wine?
Komplett verschiedene Dinge. Rosé: rote Trauben, kurzer Schalenkontakt, frisch und fruchtig. Orange Wine: weiße Trauben, langer Schalenkontakt, herb und mit Gerbstoff. Im Glas können sie ähnlich aussehen, aber im Geschmack sind es zwei Welten.

Immer noch unentschlossen?

Der Virtual Sommelier hat Zeit. Du auch?

Zum Virtual Sommelier