Zwischen den Flüssen Dordogne und Garonne liegt Entre-Deux-Mers, bekannt für seine frischen Weißweine aus Sauvignon Blanc-Trauben. Grapefruit, Limette, ein Hauch Mineralität. Vom Château St. Marie. Die Vieilles Vignes (Alte Reben) Bezeichnung weist auf Trauben von älteren, etablierteren Reben hin, die typischerweise konzentriertere und komplexere Weine produzieren.